キャベツのスープ煮

何も説明の要らない、シンプルで美味しいスープ煮。
圧力鍋で作ったけど、普通のお鍋でも弱火でコトコト煮れば同様に作れます。
そのときはお水の量に注意。


＜１５０kcal＞



＜材料3人分＞
キャベツ・・・・・・・・中１/２個
ベーコン・・・・・・・・３枚
固形コンソメ・・・・・１・１／２個
水・・・・・・・・・・・・・２カップ
塩・こしょう・・・・・・少々
しょうゆ・・・・・・・・・小さじ１／２
あればタイム・・・・少々


＜作り方＞
１．キャベツは塊のまま、３等分、ベーコンは大きめに切る。
２．圧力鍋に水、コンソメ、しょうゆを入れ、キャベツ、ベーコン、タイムを加えて
　　圧をかけ３分、火を止めて自然放置する。
　　（ここは各圧力鍋に応じて調整すること）
３．塩、こしょうで調味していただく。

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ただのキャベツなのに、煮込むと本当においしいよね。
カロリーも低いから３人分食べても大丈夫。
同じ作り方で玉葱もよく見かけるお料理。

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